在院子里的花



在与前来帮助女儿举行婚礼的朋友跳舞之后,50岁的Khalitan Ylahon走进位于新疆维吾尔自治区塔城市的俄罗斯风格房屋的厨房,检查烤箱。
 
她穿着红色连衣裙和相配的口红,一直在烤传统的俄罗斯菜,已经准备好了。烤鸡腿,土豆,苹果和地瓜的混合香气充满了厨房和走廊。接下来,她将烤羊肉小圆面包,这是在新疆很受欢迎的维吾尔族传统小吃。
 
塔城位于新疆与邻国哈萨克斯坦的西北边界,距海洋比地球上任何地方都最远。塔城市占地4356平方公里,拥有25个民族的170,000人口,这些民族包括汉族,哈萨克族,回族,维吾尔族,达ur尔族和俄罗斯人。自唐朝(618-907)以来,大约一千年以来,它一直是丝绸之路上的重要城镇,被誉为“中亚贸易走廊”。
 
Khalitan是院子里玫瑰庄园的所有者,在那里她在空地上种了花。三年前,她的小女儿在当地政府的建议下进入北京中国音乐学院,之后,她从该地区的首府乌鲁木齐返回,并改造了这座建于20多年前的房子,进入具有民族风味的餐厅。房屋和家具的风格也具有俄罗斯的影响力。
 
她用流利的普通话说:“我们收到预订,但每天最多只能容纳一张桌子,最多可供20名食客使用,因为空间有限。”
 
玫瑰庄园位于塔城的哈尔敦社区,人口为3,821,即1,510户,来自14个民族,包括汉族,哈萨克族和维吾尔族。
 
她的家人属于种族间婚姻的274个家庭之一。她的家人有六个种族。
 
玫瑰庄园最大的吸引力在于,食客可以同时吃五到六个种族的小吃和菜肴,包括俄罗斯面包和沙拉,哈萨克油炸小吃,塔塔尔蛋糕,抓饭和油酥,烤小圆面包和羊肉串,饺子等等。
 
        
 
Khalitan向她的家人学习了如何烹饪菜肴。她的丈夫是乌兹别克人,妹妹嫁给了哈萨克族人,姐姐嫁给了塔塔尔人,女son的父亲来自俄罗斯族裔,与家人有密切联系的“弟弟”汉族。从他们那里,她得知乌兹别克人炖羊羔肉和水果,哈萨克马羊肉面条汤和塔塔尔蛋糕。
 
“我的房子比其他人大,因此在不同种族的节日(如春节和Corban)上,家人聚集在我家。我准备五个种族的小吃和菜肴。我不能错过任何种族,否则人们不会幸福。”她笑着说。
 
在她家门口的墙上挂着她两个女儿的照片。一个是27岁,另一个是20岁。他们俩都从小就开始学习拉小提琴,并被中国音乐学院录取。母亲为女儿感到骄傲。
 
“我以前是一名舞蹈家。但是,为了给女儿们更好的小提琴教育,我在35岁时辞职,去北京照顾他们,当时他们正准备为中国音乐学院附属中学的入学考试。我们住在一间地下室的公寓里吃简单的饭。我的女儿每天练习八个小时来赶上其他学生。我们克服了很多困难,两个人都进入了音乐学院。”
 
在院子里的房间里,精心整理了旧照片和物件:一个小型收音机,一个供哈里丹的父亲放牧绵羊时使用的水壶,一个旧手风琴,一个有150年历史的留声机和一个旧的dombra(有两根弦的琴颈琵琶)。
 
她说:“当我很小的时候,就没有电视。所以我父亲晚上会玩民族舞,我会跳舞。这就是后来我成为舞者的方式。”
 
在照片中,她指着一个汉族男子,说:“他是我的弟弟。那是1986年,他13岁时从山东省来到塔城。我的父亲在戈壁沙漠放牧绵羊看见他。我父亲问他:“在你这个年龄,你应该在学校里。你为什么在这里?” 这个男孩说他来上班了,但是已经十月了,天很冷,没有住处。所以,父亲在其他家庭成员的允许下将他带回家。”
 
 
六年后,年轻人杜荣禄收到了父母的来信,决定返回山东。尽管他不愿接受,但哈利丹的父亲缝制了17,000元人民币(2,520美元)的棉布衣服,当时这是一笔巨款,父亲是通过卖羊皮赚来的。
 
杜直到2017年才回来。她说:“他突然出现在我们家门口,很高兴见到他。”
 
这两个家庭经常在节假日和特殊场合见面,例如9月15日哈利坦的大女儿的婚礼。
 
玫瑰庄园的墙上挂着另一张与哈利丹族汉族朋友合影的照片。“它们是我女儿的ganba和ganma(类似于教父和教母)。我爱他们。”
 
2004年,Khalitan带大女儿参加了在北京举行的全国小提琴比赛。比赛中有16名来自新疆的孩子,她的女儿获得了第一名。他们遇到了一对来自中国西北陕西省的夫妇,他们的儿子也是选手。
 
“父亲刘浩中见我们时,他过来介绍自己,说他在新疆长大并工作。后来他打电话给我,说我们不要浪费女儿的才华,如果我们去,他愿意提供帮助。到北京去。所以我听了他的话,立即退出跳舞,带着我的两个女儿去北京。”她说。
 
她说:“这是我第一次去北京,我不认识任何人。他们帮助我们租了一个地下室并为我们找到了老师。我们成为了好朋友。” “因为有很多伟大的事情发生,所以族裔越多,您可以拥有的朋友越多,您就可以得到更多。”
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